在河北省唐山市海港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園海馬育種車間內(nèi)，技術人員對海馬幼苗生長發(fā)育情況進行觀測。 董 軍攝

廣西防城港市白浪灘上，游人如織。 羅 盛攝

俯瞰長島南隍城國家級海洋牧場示范區(qū)里的智能網(wǎng)箱。 李 鵬攝

　　中國是一個有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、“藍色糧倉”。近年來，中國各地的海水養(yǎng)殖不斷向“綠”前行，向“新”出發(fā)。在世界海洋日來臨之際，請您跟隨本報記者走進河北、廣西、山東，一同探尋中國海水養(yǎng)殖的綠色“新”力量。

　　

　　河北唐山——

　　用循環(huán)海水養(yǎng)殖

　　本報記者  邵玉姿

　　在河北唐山海港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)尚游智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一進養(yǎng)殖車間，記者就被門口的滾筒微濾機、蛋白質(zhì)分離器、生化罐等大型機械設備吸引了。“這套設備是海水養(yǎng)殖池的‘特殊造型’，能讓養(yǎng)殖尾水循環(huán)起來，實現(xiàn)綠色生態(tài)化養(yǎng)殖。”產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理唐金輝說。

　　順著唐金輝手指的方向望去，立體式跑道魚池和桶式魚池整齊排布，彼此間由密布的管道串聯(lián)著。池水不斷從池底的出水口流出，順著管道流入滾筒微濾機，經(jīng)過物理過濾、微生物凈化等幾道程序，最后進入尾水處理池進行固液分離，分離出來的固體直接用作養(yǎng)殖沙蠶、海蚯蚓的飼料，液體經(jīng)過增氧、殺菌等處理后，重新流回養(yǎng)殖池循環(huán)利用。

　　“一出一進，循環(huán)下來，養(yǎng)殖尾水回收利用率達到90%。”唐金輝說。

　　地處渤海之濱的唐山，海域遼闊，海洋資源得天獨厚，沿海漁民靠海吃海，在近海水域、沿海灘涂等地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。近年來，養(yǎng)殖戶們紛紛念起了“環(huán)保經(jīng)”，從粗放型養(yǎng)殖向綠色化、智慧化轉(zhuǎn)型。

　　海水綠色生態(tài)化養(yǎng)殖是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。據(jù)唐金輝介紹，產(chǎn)業(yè)園采用“合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式，為養(yǎng)殖戶提供場地、設備、技術、水產(chǎn)品銷售等服務。在養(yǎng)殖過程中，利用尾水凈化處理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)管理平臺監(jiān)測系統(tǒng)，打造現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖場。

　　上下3層的立體式跑道魚池里，舌鰨暢游池底，桶式魚池中浮動著密密麻麻的小海馬，池水順時針方向緩慢流動，魚池的四周裝有各式燈帶，模擬出適合舌鰨、小海馬生存的自然水體環(huán)境，為它們營造出舒適的生長環(huán)境。“好水養(yǎng)好魚嘛。”去年入駐產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖戶邱超深有感觸。

　　據(jù)邱超回憶，過去在外塘的海水里養(yǎng)殖時，每次大換水都給他帶來不少煩心事。“因水溫忽冷忽熱，魚類容易生病，排入的水質(zhì)也不好把控，養(yǎng)殖風險較高。”魚類的糞便和餌料殘渣，如果不及時清理，容易滋生細菌，影響水產(chǎn)品成活率和質(zhì)量。自從用上恒溫的循環(huán)水養(yǎng)殖，他的水產(chǎn)品養(yǎng)殖密度比外塘提高了一倍，產(chǎn)量翻番。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，綠色生態(tài)化養(yǎng)殖模式的設施裝備更先進，養(yǎng)殖技術更環(huán)保，對生態(tài)環(huán)境的影響較小。

　　“綠色生態(tài)化養(yǎng)殖只是產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化養(yǎng)殖的一部分，我們還開啟了智慧化養(yǎng)殖。”記者跟隨唐金輝來到園區(qū)中控室，大屏幕上，各車間魚池溶解氧、溫度、pH值等數(shù)據(jù)一目了然。唐金輝解釋，智慧漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺相當于產(chǎn)業(yè)園的最強“大腦”，車間所有設備運轉(zhuǎn)狀況、池塘水溫、水質(zhì)等關鍵指標都由智慧管理平臺實時監(jiān)測，還可以連接到手機上隨時查看。

　　技術員李付彬打開手機，進一步解釋說：“如果有異常情況，我就能接到平臺的報警電話，針對問題只需在手機上點幾下，就能輕松搞定，省時省力又省心。”有了智慧管理平臺的助力，偌大的養(yǎng)殖車間，只有兩名工人在忙碌。“以前1000平方米的養(yǎng)殖車間，要4個人不間斷地巡視，用上智能設備智慧管理，只需1人即可，大大提高了工作效率。”唐金輝說。

　　可視化監(jiān)測系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)等先進的漁業(yè)管理技術，已經(jīng)在唐山樂亭、豐南、曹妃甸等地的工廠化養(yǎng)殖場推行，推動了海水養(yǎng)殖向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。唐金輝告訴記者，海馬吃的是活體小生物，他們正在研發(fā)能夠自動投放活體餌料的自動投喂機，希望進一步促進漁業(yè)養(yǎng)殖向智能化邁進。

　　產(chǎn)業(yè)園綠色生態(tài)化養(yǎng)殖合并智慧化養(yǎng)殖，有效解決了尾水污染，節(jié)約了養(yǎng)殖成本，通過精確控制養(yǎng)殖環(huán)境和管理流程，有效減少水產(chǎn)品疾病的發(fā)生和傳播，提高了成活率和產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計，今年1至4月份，唐山市水產(chǎn)品產(chǎn)量達6.74萬噸，同比增長4.23%。

　　“我們的目標就是打造工廠化綠色養(yǎng)殖新模式，帶動當?shù)睾ＫB(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、標準化發(fā)展，在減少對海洋環(huán)境污染的同時，幫助更多養(yǎng)殖戶增收致富。”唐金輝說。

　?。ɡ?nbsp; 慧參與采寫） 

　　

　　廣西防城港——

　　靠綠色海產(chǎn)品“出圈”

　　本報記者  龐革平

　　入夏時節(jié)，記者來到廣西壯族自治區(qū)防城港市，乘船在海上航行，只見遼闊的海面上，一口口深海網(wǎng)箱和一片片蠔排，星羅棋布、蔚為壯觀。

　　近年來，廣西“藍色糧倉”建設取得新進展，“藍色發(fā)展”新動能取得新突破。2023年，廣西水產(chǎn)品總產(chǎn)量377萬噸，位居全國第八、西部第一。

　　防城港市南臨北部灣，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件得天獨厚。位于防城港市防城區(qū)白龍珍珠灣的廣西海牧漁業(yè)有限公司，是一家典型的深海魚貝混養(yǎng)企業(yè)。

　　“我們公司投資3000多萬元，在珍珠灣內(nèi)800畝海域和灣外3000畝海域開展深海金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖和生蠔養(yǎng)殖。”該公司總經(jīng)理張弓介紹，將金鯧魚和生蠔進行混養(yǎng)或輪養(yǎng)，一方面可以最大程度地利用海洋資源，另一方面混養(yǎng)的生蠔能有效分解金鯧魚的排泄物、飼料殘渣以及微生物等，凈化海水，有效保護生態(tài)。

　　如今，防城港白龍珍珠灣海域建成了以廣西海牧海洋科技有限公司、廣東海大集團、大北農(nóng)集團、防城港中海養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)為主的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地。目前，防城港市有深海抗風浪網(wǎng)箱數(shù)量近1000口，養(yǎng)殖水體約400萬立方米；在建2座深海大型桁架式立體平臺型網(wǎng)箱，養(yǎng)殖水體達13萬立方米。

　　近年來，防城港市委組織部加大引進培養(yǎng)高層次漁業(yè)人才力度。同時，當?shù)剡€強化漁業(yè)技術創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化，開展“循環(huán)水養(yǎng)殖脫氮關鍵技術”的研發(fā)和推廣，實現(xiàn)對蝦的糞便、蝦殼等有效吸收化解，倡導無害化綠色循環(huán)養(yǎng)殖，促進海洋牧場建設。

　　記者在防城港東灣403-407號泊位工程漁業(yè)資源生態(tài)補償人工漁礁預制場看到，一個個龐大的鏤空水泥模塊整齊地堆放在海岸邊。

　　“這就是用于漁業(yè)資源生態(tài)補償?shù)娜斯~礁，下一步我們將把這些人工魚礁投放到防城港市白龍珍珠灣海洋牧場示范區(qū)的深海里。”廣西北部灣港防城港碼頭有限公司項目主管宋振彪說。

　　據(jù)介紹，人工魚礁建設既是保護、增殖海洋漁業(yè)資源的重要手段，也是改善、修復整個海洋生態(tài)環(huán)境的一項基礎工程。人工魚礁投到海里之后，會長滿大型藻類，通過藻類吸收海水中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，進一步凈化海洋水質(zhì)，降低富營養(yǎng)化程度和赤潮的發(fā)生頻率，大大改善投礁海域的生態(tài)環(huán)境。

　　同時，人工魚礁是設置在海底的構造物，形成海底的凸起，在海流、潮汐、波浪的作用下，實現(xiàn)水體的上下混合和渦流，促進海底營養(yǎng)鹽類的循環(huán)，增進浮游生物的繁殖能力。

　　此外，人工魚礁的表面是許多附著性餌料生物附著生長的良好場所，形成極佳的餌料場，吸引魚類前來索餌、滯留、產(chǎn)卵，成為魚類避敵、棲息和繁育的好地方。

　　綠色海產(chǎn)品從防城港走進千家萬戶，賞海景、吃海鮮也讓當?shù)爻隽巳Α?/p>

　　今年“五一”小長假，防城港市沿海的涂海藝術村、白浪灘、金灘、白沙灣等熱門旅游點游人如織，不僅附近村莊的民宿住滿游客，周邊的酒店也是一房難求。

　　廣西藍灣旅游有限公司、慶豐設施漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)都在布局漁旅項目，依托養(yǎng)殖基地搭建海上觀光平臺，打造游釣型、休閑型、田園型等新型海洋綜合體，滿足游客與大海親密接觸，觀光、研學、垂釣、采獲海鮮的新需求。“十四五”以來，南方電網(wǎng)廣西電網(wǎng)公司持續(xù)完善廣西沿海城鄉(xiāng)電網(wǎng)架構，提高供電能力，讓漁旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展“電力十足”。

　　在拓展和優(yōu)化傳統(tǒng)濱海旅游的基礎上，防城港市深入挖掘提升漁文化產(chǎn)品和服務，金鯧魚已成功開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，形成特有的漁文化IP，漁旅融合不斷出新。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長潘展東介紹，下一步，廣西將搶抓政策機遇，瞄準國家戰(zhàn)略需求，發(fā)揮廣西海洋資源豐富的優(yōu)勢，圍繞水產(chǎn)種業(yè)培育、海產(chǎn)品精深加工、裝備漁業(yè)、休閑漁業(yè)等環(huán)節(jié)，推動海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，培育發(fā)展海洋新質(zhì)生產(chǎn)力，打造中國南部海域“藍色糧倉”基地。

　　

　　山東煙臺——

　　去深海中“放牧”

　　本報記者  李  蕊

　　又要去“放牧”了。

　　深夜11點，山東煙臺黃渤海新區(qū)八角港，伴隨著陣陣馬達轟鳴聲，船出發(fā)了。劉玉磊望著岸上的家人，直至他們的身影淡出視線：“這次一別，再團聚，將是一個多月后。”

　　離別，對于“放牧人”劉玉磊而言是常態(tài)。今天，他像往常一樣，與家人作別，奔向熟悉的“牧場”，那里沒有廣袤的草原，而是一片汪洋大海；放養(yǎng)的不是遍地跑的牛羊，而是一群魚兒。

　　7個多小時后，這艘船將抵達長島南隍城國家級海洋牧場示范區(qū)。在那片深遠海，經(jīng)海系列深遠海智能網(wǎng)箱星羅棋布，劉玉磊正是網(wǎng)箱平臺長，負責統(tǒng)籌平臺運轉(zhuǎn)的各項工作。

　　山東海域遼闊，岸線綿延曲折，長達3500多公里，約占全國的六分之一。作為海洋牧場建設綜合試點省份，2019年，山東出臺了《山東省現(xiàn)代化海洋牧場建設綜合試點方案》。

　　2020年，煙臺市啟動實施總投資100億元的海洋牧場“百箱計劃”，借助中集來福士海洋工程有限公司裝備技術優(yōu)勢，在黃渤海新區(qū)共同成立煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司，作為“百箱計劃”深遠海開發(fā)的實施主體。綜合考量后，經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司決定將海洋牧場建在距離煙臺大陸架78公里的南隍城島海域。

　　海洋牧場到底長啥樣？

　　晨曦微露，海面跳著金光。一夜劈波斬浪，船速緩緩減了下來，終于抵達南隍城海洋牧場示范區(qū)。站在船頭遙望，前方隱約可見幾座網(wǎng)箱，星星點點，呈“品”字形散布于海面之上。

　　船漸行漸近，它的模樣愈加清晰：四根鋼柱直插海底，頂部托著幾間白色的房子，宛若一座漂浮的城堡，挺立于海天之間。劉玉磊從艙內(nèi)探出頭，指指眼前的“大塊頭”：“喏，‘005號’網(wǎng)箱到了。”

　　網(wǎng)箱到底有多大？“單體網(wǎng)箱底座長寬均為68米，養(yǎng)殖水體達9.4萬立方米，可養(yǎng)殖100萬尾黑魚。”登上網(wǎng)箱，劉玉磊邊走邊介紹。

　　奇怪的是，網(wǎng)箱平臺如此巨大，卻鮮有人影。“其實，平臺運行只需兩人，一人負責運維設備，一人負責養(yǎng)殖。”劉玉磊神秘一笑，“來，看看我們背后的‘智慧大腦’。”

　　“傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，靠天吃飯，多依賴人力、經(jīng)驗，風險難控。”劉玉磊介紹，智能網(wǎng)箱最大的區(qū)別在于智能化，依托5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術，平臺搭建漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺；網(wǎng)箱上布設500多個監(jiān)測點，數(shù)據(jù)實時上傳至平臺，可監(jiān)測養(yǎng)殖、裝備、水質(zhì)、氣象等信息，“隨時調(diào)整‘戰(zhàn)術’，養(yǎng)殖更科學了，魚兒的成活率高達90%，品質(zhì)也上來了。”

　　電子屏上，一張網(wǎng)箱3D立體圖清晰可見，“圖上一簇一簇的紅點就是魚群。”劉玉磊說，“坐在這里，就能實時查看魚群的分布情況、生長狀態(tài)；利用聲吶和激光雷達，還能精準數(shù)魚。”

　　“人臉識別”司空見慣，可在這里，記者還見到了“魚臉識別”——通過雷達和雙目視覺系統(tǒng)，能夠看到每一條魚的面部特征、品種、體長等信息。“通過‘魚臉識別’，我們可以給魚兒配上二維碼，到了餐桌，消費者可以通過掃碼追溯魚兒的成長過程，吃得更放心。”劉玉磊說。

　　“看，喂魚也實現(xiàn)了自動化。”劉玉磊輕點鼠標，全自動飼料灌注系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn)，“網(wǎng)箱共有7個投喂口，用哪個口喂、具體喂多少，大數(shù)據(jù)平臺會自動分析，給出指令。”

　　“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，好水出好魚。以前，老一輩漁民都是估摸著喂，導致飼料沉積、水體污染；現(xiàn)在，精準投喂讓魚兒最大程度吃好，減少了飼料浪費，也避免了殘渣沉積造成的污染，在一定程度上保護了海底的生態(tài)。”劉玉磊說，相較于傳統(tǒng)飼料加注，10人一天時間的工作量，現(xiàn)在1人僅需半小時即可完成，“黑科技”的助力，讓他覺得養(yǎng)魚是一件輕松的活，“用了最少的人力，完成了最優(yōu)的養(yǎng)殖，還保護了海洋生態(tài)。”

　　許多“黑科技”，其實是從一座座網(wǎng)箱養(yǎng)殖中慢慢“長”出來的。“8座網(wǎng)箱，各不相同。最后交付的005號網(wǎng)箱，是‘八兄弟’中最聰明的，因為它的技術經(jīng)驗基于前面7座網(wǎng)箱之上。”劉玉磊說。

　　在平臺上，員工往往一住就是一個月，遇上惡劣天氣，船無法通航，還得被困在這里更多天。常年待在這片深遠海，他們的生活有保障嗎？

　　當天，記者住進了005號網(wǎng)箱平臺宿舍，體驗了一番深海漁民的生活——

　　推門而入，屋內(nèi)潔凈雅致，電視機、除濕器、空調(diào)等一應俱全，眺望窗外，大海一覽無余。

　　在這里生活，海鮮是家常便飯，其他食物也供應充足。晚飯時間，拐進旁邊的廚房，飯菜飄香，冰箱內(nèi)，擺著新鮮的果蔬和肉類。“平時，會有船定期來送補給，保證員工飲食健康均衡。”劉玉磊說。

　　“看看我們的‘健身房’。”跟隨劉玉磊的步伐，順著樓梯往上走，一片寬闊的籃球場映入眼簾；籃球場一角，有一處觀景臺，遠遠望去，夕陽的余暉灑滿了海面，幾座網(wǎng)箱巍然矗立。

　　“走向深遠海，我們告別了過去露天養(yǎng)魚的時代，開啟了‘舒適’的養(yǎng)魚生活。我常和家人說別擔心我，在這里當漁民，住得好，吃得好。”劉玉磊說，“每天看著大海，陪著魚兒健康長大，就是一種幸福。”